國健署針對市售月餅一一分析油脂、糖及熱量,結果發現,最胖的前三名口味全是廣式月餅,單個熱量依序為:廣式雙黃蓮蓉月餅(790大卡)、廣式伍仁蛋黃月餅(600大卡)、廣式核桃棗泥月餅(485大卡)。

至於台式月餅的熱量也不少,包括:綠豆椪(363大卡)、滷肉咖哩椪(312大卡)、冰房屋貸款淇淋月餅(289大卡)、芋頭酥(245大卡)、烏豆沙蛋黃酥(234大卡)、奶黃酥(220大卡)、鳳梨酥(200大卡),熱量也都從1碗飯起跳。

且雙蛋黃廣式月餅不只熱量嚇人,國健署進一步分析,含糖量也高達95公克,相當於19顆方糖,為世界衛生組織(WHO)建議每天糖攝取量上限的4.2倍,另脂肪39.8公克,其中飽和脂肪占8.3公克,也都超過每餐建議量的2倍及1.25倍,全部爆表。

國健車貸署署長邱淑媞表示,市面所販售1顆約185公克的雙蛋黃廣式月餅,熱量高達800大卡,相當於近3碗飯的熱量,需要快走2.4個小時才能消耗完,若中秋假期貪嘴每天吃2顆,1周體重就會增加多達1.4公斤。

邱淑媞提醒,月餅普遍高油、高糖、高熱量,應淺嚐即止,也鼓勵業者降低油脂、糖分的使用,並可多使用堅果、地瓜、無調味果乾等食材,以創意的做法提高月餅的營養價值並降低熱量。

內容來自YAHOO新聞

中秋節可別吃出「月餅臉」!衛福部國健署今(17)天公布針對市售月餅的熱量調查結果,最肥月餅,第一名由「雙蛋黃廣式月餅」拿下,一顆的熱量高達800大卡,相當於近3碗飯的熱量負債整合,需要快走2.4個小時才能消耗完;而近年風行的鳳梨酥,即使個頭比一般月餅小,一顆熱量也有200大卡,相當於快1碗飯下肚。

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